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你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于姜爆鸭子的做法视频，川味姜爆鸭子的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、带骨鸭肉切成小块。

2、将青椒和姜切成丁。

3、锅底放植物油，放入花椒粒和干花椒段。

4、油温八成热的时候，干辣椒一变色就炒鸭肉。

5、加入的酒翻炒1分半钟左右，鸭肉干。

6、加入豆瓣翻炒40秒。

7、将青椒和姜翻炒。

8、加入少许味精翻炒，然后出锅装盘。

以上就是川味姜爆鸭子的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。